선지

선지는 영양가가 풍부한 식재료로 다양한 요리에 활용되지만, 신선도를 유지하는 것이 쉽지 않습니다. 적절한 보관법을 알면 선지의 맛과 영양을 오래도록 지킬 수 있습니다. 이번 글에서는 선지를 신선하게 보관하는 방법부터 냉장 및 냉동 보관 시 주의사항, 그리고 재사용 시 꿀팁까지 자세히 소개합니다. 특히 선지 보관법과 관련된 핵심 키워드인 ‘선지 신선도 유지’, ‘냉장 보관 팁’, ‘냉동 선지 해동법’, … 더 읽기